中国消费者报福州讯（记者张文章）为落实好创建食安示范城市迎检工作任务 ，福建福清福建省福清市市场监管局迅速行动、月份真抓实干，立案切实保障人民群众“舌尖上的查处安全”，全力以赴打好食安创城迎检攻坚战。起食据统计，品类8月份以来福清全市共检查经营主体5000多家次，违法立案查处食品类违法案件15起。案件

定指标，福建福清逐项梳理细化 。月份福清市市场监管局围绕食品安全示范城市创建工作 ，立案制定迎检工作方案和责任分解表 ，查处召开食安办专题会议部署迎检有关工作 ，起食严格对标对表细则和标准，品类逐项逐条研究制定有力有效的违法措施
，区分点位业态，实行“时间倒排 、任务倒逼
、责任倒追”的台账式管理 ，做好样本库整改提升  ，落实落细迎检各项工作。

强宣导 ，提高食安意识。福清市市场监管局对辖区内生产流通食品业户和餐饮单位 ，分期分批进行了集中培训，讲解《食品安全法》等法律法规及食品安全相关常识 ，并现场组织答卷考试 。引导食品业户由“要我做”变成“我要做”，切实将筑牢食品安全防线成为食品从业者的行动自觉。想方设法加大宣传力度，利用“报 、网 、微、屏”等载体，刊播食安创城宣传系列图文 、标语和视频，发放创建食安示范城市《一封信》 、海报桌贴等宣传材料，提升创城知晓率和群众食品安全满意度
。目前，投放食安创建宣传海报3万余份 。

严检查 ，狠抓落地落实 。福清市市场监管局在巩固现有成果的基础上，根据重点问题清单 ，对任务进行再细化、再落实。全系统取消周末休假，局主要领导带队，分管领导包片督导，机关人员全部下沉到各市场监管所，充实一线创建力量，对餐饮服务单位、食品生产企业 、商超、农贸市场等17类业态主体进行拉网式 
、全覆盖检查
，做到定人、定责、定标准、定进度  、定时限  ，确保创建工作不出现纰漏和问题。